ป้าแป๊ดครับผมจะไปเที่ยวป่า 3 วันครับ มีอะไรที่พอจะห่อไปกินในป่าได้มั๊ยครับ หมูหวานเหรอครับ ไม่ใช่ของหวานนะครับ หมูหวานเก็บได้นานไม่ต้องแช่เย็นไม่ต้องอุ่นด้วยเหรอครับ เยี่ยมเลยครับ ถ้างั้นรบกวนป้าแป๊ดด้วยครับผม เออขอเยอะหน่อยนะครับไปกันหลายคนครับ
ส่วนผสม
- เนื้อหมูหั่นบางๆ ชิ้นใหญ่หน่อย (จะหมูส่วนไหนก็ตามชอบครับของผมต้องหมูสามชั้นติดมันครับ สุดยอด)
- กระเทียมดองหั่นตามขวง
- น้ำมันหมู
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- กระเทียมแห้ง
- หัวหอมแห้ง
วิธีทำ
- โขลกหัวหอม กระเทียมรวมกันให้ละเอียด
- ตั้งกะทิใส่น้ำมันหมู พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อหมูลงผัดให้สุก
- ใส่หอมกระทียมที่โขลกรวมกัน ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่กระเทยมดอง น้ำตาลน้ำปลา ชิมรสตามชอบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น